Text
Penyakit Akibat Kelebihan dan Kekurangan Vitamin, Mineral dan Elektrolit
Vitamin merupakan suatu molekul organik yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk proses metabolisme dan pertumbuhan yang normal. Vitamin-vitamin tidak dapat dibuat oleh tubuh manusia dalam jumlah yang sangat cukup oleh karena itu harus diperoleh dari bahan makanan yang kita konsumsi.
Mineral merupakan unsur isensial bagi fungsi normal sebagian enzim dan sangat penting dalam pengendalian komposisi cairan tubuh 65% adalah air dalam bobot tubuh. Komponen-komponen anorganik tubuh manusia terutama adalah Natrium, Kalium, Kalsium, Magnesium, Besi, Fosfor, Klorida, dan Sulfur. Sebagian dari unsur-unsur tersebut adalah mineral tulang dan ion-ion dapat sebagai cairan tubuh. Mineral-mineral tersebut adalah bagian-bagian penting dari makanan.
Dalam buku ini akan dijelaskan secara gamblang akibat dari kelebihan, kekurangan vitamin dan mineral. Jadi, bukan berarti jika kita bisa memberikan asupan vitamin maupun mineral ke dalam tubuh secara berlebihan terus akan menjadi sehat, justru malah sebaliknya yakni akan menyebabkan suatu penyakit, begitu ju Semoga kehadiran buku ini dapat memberil wawasan bagi kita semua mengenai fu vitamin, mineral dan elektrolit bagi tubuh
Tidak tersedia versi lain