Image of Pengawetan dan Pengolahan Ikan

Text

Pengawetan dan Pengolahan Ikan

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Buku ini menyajikan berbagai teknik penanganan ikan, baik berupa proses pengawetan maupun pengolahan.

Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG (JURUSAN KESLING) 639.3 EDD
775/99-C1
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 639.3 EDD
714583
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
639.3 EDD
Penerbit
Yogyakarta : Kanisius.,
Deskripsi Fisik
125 hlm. : ilus. ; 21 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979413032X
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
PENGOLAHAN IKAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar