Image of Dasar-Dasar Mikrobiologi Makanan Di Bidang Gizi & Kesehatan

Text

Dasar-Dasar Mikrobiologi Makanan Di Bidang Gizi & Kesehatan

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain :
- Peran dan karakteristik mikrobia yang penting dalam pangan
- Sumber-sumber mikroorganisme dan peranannya dalam pangna
- Metode deteksi dan enumerasi mikroorganisme
- Dan topik lainnya.

Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG (PRODI GIZI) 613.2 DAS d
3082/PGZ/2022
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 613.2 DAS d
715000
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 DAS d
Penerbit
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
xiii, 149 p. ; ill. ; bib. : 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Klasifikasi
613.2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
GIZI
MIKROBIOLOGI MAKANAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar