Di era modern ini segalanya menuntut gerak cepat. Setiap orang seolah selalu sibuk dan kehabisan waktu. Kondisi ini turut pula mengubah pola konsumsi. Pola "empat sehat lima sempurna" dianggap usang, diganti dengan pola fast food yang dianggap modern. Padahal mendewakan makanan siap saji itu sama dengan menyongsong bencana. Mengapa? Karena makanan seperti itu miskin serat, tetapi kaya lemak. Pa…