Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Lies Suprapti"
Pengawetan Telur
Buku teknologi pengawetan dan pengolahan telur ini merupakan buku yang mengulas tentang teknologi pengawetan yang sedang berkembang saat ini, namun tidak meninggalkan cara-cara pengawetan dan pengolahan secara tradisional. Untuk mengantarkan teknologi pengolahan dan pengawetan telur, perlu didahului dengan pengantar perkembangan industri perunggasan yang menghasilkan telur konsumsi maupun telur…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-21-0068-7
- Deskripsi Fisik
- 76 hlm.: Ilus.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 637.5 LIE
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah