Suitable for both beginning and advanced students of clinical nutrition, [this book] is a varied collection of thirty-eight case studies that provide practical experience in working with patients who have specific nutritional needs. Each case study in this ... text is presented as a medical record, and includes a patient intake form, detailed patient history, and appropriate laboratory reports.…
The goal of this book is to provide a comprehensive picture of cuisines found thoughout the world by presenting information about the food and culture as well as recipes. Explanation focuses on the development of each cuisine, therefore making the evolution seem both logical and natural. This is accomplished through an understanding of many issues that molded the cuisine. Each chapter is divide…
NUTRITION AND DIET THERAPY, 8th Edition, is unique in its organization by diets rather than by organ systems or disease states and distinguishes itself through rich pedagogical features that require students to apply their knowledge as they learn it. This text provides core nutrition concepts and up-to-date clinical content at a level that is accessible to the range of health care team members …
Buku ini menyajikan tentang fakta dan argumentasi yang jelas serta nyata tentang pemanasan global pada tahun tahun mendatang di samping menjkabarkan fakta tentang pemanasan global sebagaimana yang di ketahui saat ini.
Pada buku ini membahas yang penting dalam bidang genetika kedokteran,terutama mengenai genetika molekular.
Makanan nusantara adalah kumpulan dari berbagai makanan yang berasal dari berbagai daerah di nusantara, diolah dengan berbagai teknik sesuai dengan daerahnya yang menjadi ciri khas dari daerah tersebut. Berbagai makanan nusantara disusun dalam buku ajar Pengolahan Makanan Nusantara.
Buku ini mengulas secara rinci mengenai teknologi pengawetan makanan, mulai dari munculnya resiko, kerusakan pangan,metode-metode untuk mengawetkan makanan seperti pengeringan, pendinginan, pembekuan, penggunaan suhu tinggi, penggunaan bahan makanan yang aman dan iradiasi makanan
Di dalamnya dibahas secara luas isu-isu demografi, kemiskinan, dan kebijakan makroekonomi. Diskusi yang lebih rinci mengangkat topik pangan dan pertanian.
This book is based on the need for a sound education and training in food hygiene and sanitation for personnel employed in the food industry. It lays emphasis on the practical aspects of developing, implementing, evaluating and managing a sanitation program that seem to be lacking.
Yang dimaksud dengan ekologi adalah ilmu yang mempelajari hubungan antara makhluk hidup sebagai suatu kesatuan dengan lingkungannya.Didalamnya tercakup juga faktor-faktor fisik, biologis, sosioekonomi dan juga politis.Buku ini merupakan usaha untuk memenuhi anjuran Menteri K.L.H., tentang pembinaan lingkungan hidup dan kelestariannya. Berbagai masalah yang menyangkut kelestarian lingkungan sepe…
Nutrition (also called nourishment or aliment) is the provision of the materials necessary in the form of food to cells and organisms to support life. Many common health problems can be prevented or alleviated with a healthy diet. The diet of an organism is what it eats, and is largely determined by the perceived palatability of foods. Dietitians are health professionals who specialize in hu…
Setelah subjek mencoba rasa beras merah dan belajar tentang kandungan zat gizi beras merah, mayoritas subjek menunjukkan peningkatan kesadaran
Berbagai upaya telah dilakukan untuk memantapkan karakteristik profesi, termasuk adanya ilmu keperawatan yang ditempa melalui pendidikan tinggi
Parasitologi adalah cabang ilmu kedokteran yang mempelajari tentang semua organisme parasit. Seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, kini parasitologi tidak hanya terbatas mempelajari organisme parasite meliputi: protozoa, helmint, arthropoda dan insekta, baik yang zoonosis ataupun antroponis tetapi juga mencakup pengkajian terhadap genetika, taksonomi, morfologi, siklus h…
Buku ini isinya mengandung uraian tentang susunan tubuh manusia dan hubungan antar bagiannya, juga tentang fungsi atau kerja tubuh manusia dalam keadaan normal.
Semua anak-anak, terutama anak-anak usia pra sekolah menimbulkan masalah disiplin, betapa pun sempurnanya anak-anak itu atau para orang tua mereka. anak-anak yang dapat menyesuaikan diri dengan baik dan anakl-anak yang tidak begitu mampu untuk menyesuaikan diri dari berbagai suku, warna kulit, kepercayaan, latar belakang ekonomi, dan status sosial mempunyai kebutuhan dan keinginan, sama seperti…
Prestasi suatu organisasi tidak lepas dari prestasi setiap individu yang terlibat di dalamnya. Maka perlu disadari pentingnya pengembangan setiap karyawan yang ada, mengingat bahwa mereka merupakan sumberdaya yang tinggi nilainya. Buku ini mencoba menyajikan suatu sistem penilaian prestasi yang berorientasi pada pengembangan. Beberapa instrumen yang digunakan serta sejumlah contoh kasus akan sa…
Penyakit Hirschsprung (HD) adalah kelainan bawaan yang ditandai dengan tidak adanya sel ganglion (GC) pada pleksus Meissner di submukosa.
Buku ini akan membantu Anda dalam 101 cara untuk menumbuhkan dan menjaga kepuasan pelanggan Anda. Buku ini memberikan saran-saran bagaimana menghindari atau memperbaiki kesalahan-kesalahan. Dan sebagai keuntungan sampingan yang menguntungkan, Anda dapat menggunakannya sebagai daftar pengecekan dan kartu penilaian untuk menilai pekerjaan Anda. Setiap "cara (metode)" akan diakhiri dengan kartu ni…
Undang-Undang Kesehatan Bidang Keahlian Kesehatan untuk SMK/MAK adalah buku yang disusun sebagai buku pegangan untuk mata pelajaran Undang-Undang Kesehatan di SMK/MAK Kesehatan. Buku ini telah memuat kompetensi yang dicapai oleh peserta didik SMK/MAK Kesehatan, baik pengetahuan, sikap, dan keterampilan yang mengacu pada Kurikulum 2013, selain itu dapat pula digunakan oleh sekolah yang menerapka…
Antropologi kesehatan mengharapkan adanya kesadaran dan apresiasi terhadap perbedaan budaya. Perbedaan budaya memberikan pengaruh dalam pemberian asuhan keperawatan yang menuntut pada kemungkinan variasi pendekatan keperawatan dengan menghargai nilai budaya individu. Oleh karena itu diharapkan mahasiswa atau praktisi keperawatan memiliki pengetahuan dan praktik yang berdasarkan budaya secara ko…
Penulisan buku yang berjudul penjaminan mutu pelayanan kesehatan & akseptabilitasnya ini terinspirasi dari pengalaman penulis menjadi widyaiswara di bapelkes provinsi sumatera barat selama kurang lebih 20 tahun dan pengalaman penulis menggeluti mata kuliah manajemen mutu pelayanan kesehatan/pelayanan prima dan menjadi dosen luar biasa materi yang sama di berbagai perguruan tinggi seperti S2 Bio…
Buku ini mnyediakan informasi ringkas tetapi cukup lengkap tentang berbagai jenis penyakit zoonosis, yang berguna bagi kita dalam menanggulangi penyakit hewan yang banyak terdapat di Indonesia.
This Book Nutritional Anthropology Is A Collective Applied Research Carried Out For The Purpose Of General Nutrition Planning And Specific Programme Development As Well As Evaluation Of Ongoing Research Programmes. This Study Also Focuses On More Specialised Methodological Concerns Intended Not Only For Anthropologists But Also For Researchers In Other Disciplines. All The Chapters In This Book…
Menulis makalah dan artikel ilmiah merupakan bagian penting dalam kehidupan akademis, mahasiswa, dan para pendiidkan. Bagi imuwan, makalah dan artikel ilmiah merupakan sarana efektif untuk menyebarkan informasi ilmiah. Bagi mahasiswa, menulis makalah dan artikel merupakan sarana berlatih mengembangkan kemampuan bernalar dan berekspresi dalam bentuk tulis untuk mengungkapkan gagasan secara logis…
Buku ini bercerita tentang masalah bedah kebidanan ( bagian penanganan persalinan ) walaupun sering kali masalah bedah kebidanan berhadapan dengan masalah ertika, tetapi dalam realitasnya juga lebih sering di hadapkan dengan masalah teknis.
Esensial Anatomi & Fisiologi dalam Asuhan Maternitas edisi kedua berisi penjelasan yang ringkas, jelas dan mudah dipahami sehingga merupakan buku ajar yang sempurna bagi mahasiswa. Buku ini mencakup semua materi dasar anatomi dan fisiologi manusia dan dilanjutkan dengan menerapkan perubahan materi tersebut ke perubahan fisiologi kehamilan, kelahiran dan nifas. Praktik asuhan matemitas/kebidana…
Buku ini bercerita tentnang - Pendahuluan - Materi paket pengajaran kepemimpinan kesuma - Proses belajar mengajar - Pelaksanaan paket pengajaran.
buku ini menjelaskan tentang pengertian ketika kedokteran, bioetika dan hukum kesehatan