Image of Dasar- Dasar Mikrobiologi Makanan : Di Bidang Gizi dan Kesehatan

Text

Dasar- Dasar Mikrobiologi Makanan : Di Bidang Gizi dan Kesehatan

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Buku ini membantu tercapainya kompetensi utama sarjana Gizi yaitu menguasai landasan ilmiah ilmu gizi yang meliputi ilmu biomedik, ilmu pangan, ilmu gizi serta mampu melakukan pengelolaan kegiatan penyelenggraan makanan massal. dengan kompetensi ini sarjana gizi diharapkan mampu mengatasi masalah- masalah dalam menyelenggrakan makanan massal, terutama kaitanya dengan aspek mikrobiologis dan keamanan pangan.

Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG (PRODI GIZI) 613.2 LES d
2199/PGZ/2022
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 613.2 LES d
711422
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
613.2 LES d
Penerbit
Yogyakarta : Gadjah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
xiii, 151 p. ; ill. ; bib. : 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-386-279-5
Klasifikasi
613.2
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
MIKROBILOGI MAKANAN DI BIDANG GIZI
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar