Proses Asuhan Gizi adalah Serangkaian kegiatan yang terorganisir/ erstruktur untuk identifikasi kebutuhan gizi dan penyediaan asuhan untuk memenuhi kebutuhan tersebut
Buku ini memuat semua langkah- langkah asuhan gizi atau biasa disebut dengan NUtritional Care Process sehingga akan memudahkan ahli gizi dalam membuat NCP dengan cepat dan tepat tanpa harus membuka banyak buku.
buku ini menjelaskan kebutuhan gizi seorang atlet yang berbeda dengan orang biasa karena ada aturan aturan makanan tertentu yang disusun untuk meningkatkan performa atlet