Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BAKTERI MAKANAN"
Pengantar Sanitasi makan
Buku ini membahas tentang Pengolahan bahan makanan yang salah, pembungkusan yang kurang layak, penyimpanan yang tidak benar, pengangkitan yang tidak mengikuti petunjuk, penyajian yang ceroboh serta perlakuan yang bertentangan dengan sifat-sifat makanan itu sendiri. hal itu bisa dihindari dengan penyiapan, pengolahan, penyimpanan dan penyajian makanan yang benar dan sehat sehingga dapat mendukun…
- Edisi
- ed. 2
- ISBN/ISSN
- 979-414-055-4
- Deskripsi Fisik
- xii, ; 240p, ; ill, ; bib, : 20 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.4 LUK p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah