Madu merupakan salah satu obat tradisioal yang dihasilkan oleh lebah madu yang memiliki nilai gizi tinggi serta memiliki potensi untuk mengobati berbagai jenis penyaki. Madu mengandung beberapa kandungan yang sangat bermanfaat beberapa diantaranya logam, vitamin, asam amino, asam organik yang sangat berguna bagi tubuh.rnTujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar air pada madu yang beredar di …