Vitamin merupakan suatu molekul organik yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk proses metabolisme dan pertumbuhan yang normal. Vitamin-vitamin tidak dapat dibuat oleh tubuh manusia dalam jumlah yang sangat cukup oleh karena itu harus diperoleh dari bahan makanan yang kita konsumsi. Mineral merupakan unsur isensial bagi fungsi normal sebagian enzim dan sangat penting dalam pengendalian kompo…