Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="PENYIMPANAN MAKANAN"
cover
Pengemasan dan Penyimpanan Bahan Pangan
Komentar Bagikan
Henny Krissetiana Hendrasty

Materi yang dibahas dalam buku ini : - Dasar-dasar pengemasan dan penyimpanan - Pengemasn dan penyimpanan daging sapi segar - Pengemasan dan penyimpanan daging unggas - Pengemasan dan penyimpanan telur - Pengemasan dan penyimpanan susu - dan topik lainnya.

Edisi
Edisi 2
ISBN/ISSN
978-623-228-902-4
Deskripsi Fisik
vi, 246 p. ; bib. : 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 HEN p
cover
Uji aktivitas anti bakteri ekstrak etanol buah pinang (areca catechu L) terha…
Komentar Bagikan
Seran, Alfridus

Adapun aktivitas antibaktei dari ekstrak etanol buah pinang dapat diketahui dengan melihat adanya zona hambat yang berupa daerah bening di sekitar silinder, kemudian diukur menggunakan jangka sorong. Diameter rata-rata zona hambat ekstrak etanol buah pinang dengan konsentrasi 25%, 50% dan 75% terhadap bakteri staphylococcus aureus setelah masa inkubasi 24 jam adalah 14,86 mm, 16,13 mm dan 19.16…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
xi, 48 p. ; ill. ; bib. : 28 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615.3 IMA u