Image of Kimia Pangan dan Gizi

Text

Kimia Pangan dan Gizi

Penilaian

0,0

dari 5
Penilaian anda saat ini :  

Buku ini membahas tentang kimia bahan pangan baik kandungannya, sifat-sifat kimia, serta pengolahan bahan kimia sesuai dengan kebutuhan manusia

Ketersediaan
#
PERPUSTAKAAN POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES KUPANG (PRODI FARMASI) 572 WIN k-1
00178/FAR/2005
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi 572 WIN k
711595
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
572 WIN k
Penerbit
Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.,
Deskripsi Fisik
xiii, 253 p. ; ill. ; bib. ; ind. : 21 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
572
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
BIOKIMIA - KIMIA PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar