Text

Ilmu Gizi Untuk Profesi dan Mahasiswa

---

Penilaian

---

Buku ini menguraikan perihal ruang lingkup ilmu gizi, bahan makanan dan zat makanan, kesehatan gizi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral. Membahas juga interelasi metabolisme zat-zat gizi, pertumbuhan badan, kebutuhan zat-zat gizi, kelompok rentan gizi, menilai kesehatan gizi perorangan, keluarga dan pendidikan gizi, dan analisa bahan makanan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Seri Pustaka Universitas ; 33

No. Panggil

ACH i

Penerbit

Jakarta : PT. Dian Rakyat., 1989

Deskripsi Fisik

xviii, ; 296p. ; bib. : 20 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-523-062-x

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

ILMU GIZI
Science of nutrition

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar