Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Betty S.L. Jenie"
Petunjuk Laboratorium: Uji Sanitasi Dalam Industri Pangan
Sanitasi memegang peranan penting dalam industri pangan karena merupakan usaha atau tindakan yang diterapkan untuk mencegah terjadinya perpindahan penyakit pada makanan. Dengan menerapkan sanitasi yang tepat dan baik, maka keamanan dari pangan yang diproduksi akan dijamin aman untuk dikonsum-si. Untuk mengevaluasi apakah sanitasi sudah diterapkan dengan baik, maka diperlukan uji-uji sanitasi ya…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 206 p. ; ill. ; bib. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 634 JEN p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah