Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : - Sistem gastrointestinal - Metabolisme - Pengkajian fungsi gastrointestinal - Asuhan keperawatan padaisen gangguan nutrisi - Asuhan keperawatan pasien gangguan gastrointestinal atas - Asuhan keprawatan pasien gangguan usus - Asuhan keperawatan pasien gangguan kandung empedu, hati dan pankreas.
Materi yang dibahas dalam buku antara lain : - Pola nutrisi dan metabolik - Respon terhadap perubahan fungsi endokrin - Respon terhadap perubahan fungsi gastrointestinal.