Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Giyatmi"
cover
Pengembangan Produk Pangan : Teori dan Implementasi
Komentar Bagikan
Hari Eko IriantoGiyatmi

buku ini menjelaskan tentang pengembangan produk, pangan mulai dari penggalian ide produk, pengembangan konsep, profil, serta spesifikasi ide produk yang memudahkan dalam pengembangan produk yang harus diiringi dengan evaluasi pasar serta perencanaan pemasaran dan produksi yang cermat

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-623-231-775-8
Deskripsi Fisik
xii., 221p., ill., bib., : 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
338 HAR p