KARYA TULIS ILMIAH
Uji cemaran bakteri Escherichia coli pada es buah yang dijual di kelurahan merdeka kota Kupang pada bulan juni tahun 2014
Es buah merupakan minuman jajanan yang berbahan baku buah - buahan dan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir - pinggir jalan raya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya bakteri Escherichia coli pada es buah yang dijual di kelurahan merdeka kota kupang.
Tidak tersedia versi lain