Gaya APA

ILMU PANGAN, pengantar ilmu pangan, Nutrisi, dan Mikrobiologi. (1992). Yogyakarta: Gadjah Mada University.

Gaya MLA

ILMU PANGAN, pengantar ilmu pangan, Nutrisi, dan Mikrobiologi. ed. 2. Yogyakarta: Gadjah Mada University, 1992. Text.