Text

RAGAM PRODUKSI OLAHAN KACANG-KACANGAN

---

Penilaian

---

buku ini membahas prinsip penting dalam pengolahan kacang-kacangan menjadi produk yang sudah banyak dikenal dan juga mengulas peluang pemanfaatan kacang-kacangan dimasa mendatang atau pengembangan produk olahan kacang-kacangan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664.7 BAY r

Penerbit

Yogyakarta : UNWAMA PRESS., 2006

Deskripsi Fisik

xii, ; 153p, ; ill, ; bib, ; ind, : 19 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-96468-29-X

Klasifikasi

664.7

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cetakan 1

Subjek

KACANG
PRODUK OLAHAN KACANG

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar