Text
INDEKS GLIKEMIK PANGAN
BUKU ini menjelasan mengenai pengertian karbohidrat, jenis karbohidrat, reaksi-reaksi metabolisme karbo hidrat sederhana, daur Krebs, dan pembentukan ATP Bab 2 diakhiri dengan mencantumkan beberapa kelainan pada metabolisme karbohidrat. Pembahasan selanjutnya adalah konsep indeks
Tidak tersedia versi lain