Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan

Buku ini membahas Pengolahan bahan pangan

Pengolahan dan Pengawetan Ikan

Sebagai salah satu sumber daya alam yang sangat banyak digandrungi, ikan memberikan nilai ekonomi lebih terhadap kehidupan masyarakat Indonesia. Mengandung berbagai macam asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh, kandungan protein dan nilai biologi yang tinggi, dan harga yang cukup terjangkau, menjadikan ikan sebagai produk pakan yang paling dicari. Banyak hal-hal baru yang termuat dal…

TEKNIK SANITASI TEPAT GUNA

Tujuan dari buku informasi ini adalah untuk mencak hasil riset yang telah dilakukan, kepada para petugas lapangan dengan cara mengemukakan perincian teknik dari berbagai teknologi Sanitasi yang ada dan sarana yang diperlukan untuk pengembangannya, melalui informasi pemilihan teknologi sanitasi, bangunan pelindung atau konstruksi bagian atas jamban dan toilet, perlengkapan jamban dan toilet, tan…

TEKNOLOGI PENGOLAHAN DAN PENGAWETAN PANGAN

Buku Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan memuat tulisan ilmiah mengenai beberapa hal tentang berbagai cara pengolahan dan pengawetan baik secara fisika, kimia maupun mikrobiologis seperti cara pengeringan, suhu rendah, suhu tinggi, dan dengan cara teknologi lebih canggih lagi yaitu Irradiasi serta bagaimana cara penggunaan bahan tambahan makanan, dan penggunaan mikroba yang dikenal denga…

Teori Dan Praktik Pengolahan Air Minum

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-99093-0-2

Deskripsi Fisik

xxvi, 74 ; ill ; bib ; ind ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

628.16 Sup t

Sanitasi Higine Dan Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang terjadi sekarang ternyata juga mempengaruhi dinamika dunia industri. Industri pengolahan makanan seperti halnya industri yang lain juga sangat berkaitan dengan aspek keselamatan kerja para karyawannya. Selain itu, industri ini menuntut adanya syarat-syarat sanitasi, higiene yang tinggi khususnya dalam penanganan produksi makanan. Jika makanan yan…

Teknologi Pengolahan Pangan

Industri pangan merupakan Industri yang terus dibutuhkan ce masyarakat walaupun di saat krisis karena masyarakat tidak akan pema lepas dari kebutuhan pokok untuk mengonsumsi makara Perkembangan teknologi yang berkaitan dengan pengolahan panga memerlukan pemahaman yang mumpuni tentang berbagai aspek dalam pengolahan pangan. Sehingga, produk pangan yang dihas bisa sesual clengan stanciar kebutuha…

Panduan Pembuangan Limbah Perbekalan Farmasi = (Guidelines for safe disposal …

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-448-759-7

Deskripsi Fisik

x, 50 p. ; bib. : 21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

628.3 SAL p

Mengolah Sumber Air Bersih : Sebuah upaya memperoleh air minum berkategori lunak

Buku ini menyuguhkan kondisi sumber air bersih yang dimanfaatkan oleh masyarakat, terutama dalam hal tingkat kesadahannya. Buku ini menjabarkan cara menurunkan kesadahan air.

SUKSES MEMBUAT KOMPOS DARI TANAH

Buku ini dibuat oleh orang yang peduli akan kebersihan dan kenyamanan lingkungan. Sampah yang diangap sebagian orang kotor dan menjijikkan bisa dijadikan "emas" oleh penulis, terutama sampah organik yang diolahnya menjadi kompos. Penulis mencari mitra melalui pengolahan sampah, dan melalui kemitraan tersebut sampah itu menjadi lahan bisnis yang menguntungkan. Dengan slogan "sampah adalah emas" …

ILMU UKUR TANAH

mempelajari tentang definisi, tujuan, ruang lingkup, tahapan, persyaratan dan teknik-teknik pengolahan tanah yang baik. Disamping itu mata kuliah ini juga mempelajari berbagai peralatan (implement) yang digunakan dalam pengolahan tanah, termasuk mempelajari bagian-bagiannya, prinsip kerja dan prosedur kerja dari peralatan pengolahan tanah

TANAH DAN PENGOLAHAN

mempelajari berbagai peralatan (implement) yang digunakan dalam pengolahan tanah, termasuk mempelajari bagian-bagiannya, prinsip kerja dan prosedur kerja dari peralatan pengolahan tanah.

Pengenalan Mikrokomputer Dalam Pendidikan

Buku ini membahs tentang - Pengenalan Komputer - Komponen - kompunen komputer - Macam Bahasa Komputer - Operasi Dasar Penggunaan Komputer - Mikrokomputer Dalam Pendidikan

Terampil Membuat Ekstrak Temu-temuan

Buku ini membahas tentang pemanfaatan berbagai tanaman temu-temuan sebagai minuman ekstrak berkhasiat obat, analisis usaha tanaman temu-temuan.

Temulawak Tanaman Rempah dan Obat

Buku ini menguraikan tentang - Prospek pengembangan tanaman temulawak - Botani tanaman temulawak - Budidaya tanaman temulawak - Panen dan pascapanen tanaman temulawak

Kunyit

Buku membahas tentang - Pengembangan tanaman kunyit - Botani tanaman kunyit - Syarat tumbuh tanaman kunyit - Budidaya tanaman kunyit - Panen dan penanganan pascapanen - Pengolahan dan pemanfaatan - Analisis Usaha

Pengolahan Buah Kelapa Sebagai Industri Kecil

Buku ini menguraikan tentang pengolahan buah kelapa menjadi bahan yang berdaya guna bagi masyarakat untuk dipasarkan

SPPS Versi 10 : Mengolah Data Statistik Secara Profesional

Buku ini membahas tentang cara penggunaan program SPSS Versi 10 dalam berbagai masalah statistik memudahkan dan mempercepat pemahaman materi.

Pedoman Kriteria Teknologi Pengelolaan Limbah Medis Ramah Lingkungan

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

628.4 IND p

Limbah Bahan Berbahaya Dan Beracun (Limbah B3)

Edisi

Ed.1

ISBN/ISSN

978-602-280-153-5

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

628.5 RIY l

Teknologi Praktis : Pengolahan Daging

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

664.9 KOS t

Seri Sanitasi Lingkungan : Pedoman Teknis Instalasi Pengolahan Air Limbah Den…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

628.4 IND s

Pengetahuan tentang nyeri haid dan mekanisme koping dalam mengatasi nyeri hai…

Haid merupakan tanda kesiapan biologis seorang perempuan menjalani fungsi kewanitaannya. Nyeri haid yaitu rasa sakit saat haid sampai dapat mengganggu aktifitas sehari-hari. Koping merupakan suatu proses di mana individu berusaha untuk menangani dan menguasai situasi stress yang menekan akibat dari masalah yang timbul.

NVQs in Nursing and Residential Care Homes

Edisi

3rd ed

ISBN/ISSN

978-1-4051-5743-8

Deskripsi Fisik

xvii, 332 p. ; ill. ; ind. ; 24 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

610.73 NAZ n

Profil pengobatan diare paa balita di Puskesmas Kenarilang Kabupaten Alor per…

Penyakit diare adalah suatu kondisi dimana seseorang buang air besar dengan konsistensi lembek atau cair, bahkan dapat berupa air saja dan frekuensinya lebih sering (biasanya tiga kali atau lebih) dalam satu hari. rnPenelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran mengenai profil pengobatan diare pada balit di Puskesmas Kenarilang Kabupaten Alor.