Buku ini menjelaskan tentang pentingnya setiap langkah (pemindahan) bahan makanan dari produsen ke konsumen dipandang dari segi nutrisi
Kurang asupan dan rendahnya absorpsi zat gizi mikro dapat menimbulkan gangguan pada status kesehatan, pertumbuhan, mental fungsi kognitif, sistem imun reproduksi dll. untuk mencegah dan menanggulangi masalah KVA perlu ada panduan praktis berupa buku saku bagi tenaga kesehatan di puskesmas dan jaringanya.
Buku ini membahas tentang - Jalur-jalur matabolisme obat - Enzimologi dan mekanisme molekular dari reaksi matabolisme obat - Induksi dan inhibisi metabolisme obat - Faktor-faktor yang mempengaruhi metabolisme obat : faktor internal - Faktor-faktor yang mempengaruhi metabolisme obat : faktor eksternal - Aspek farmakologis dan toksikologis metabolisme obat - Farmakokinetik dan relevansi…