Buku ini membahas proses analisis dampak lingkungan yang relevan dengan kegiatan pembangunan. Dokumen ini menggabungkan dua aspek penting: aspek regulatif dan aspek ilmiah.
Buku ini memberikan informasi yang menyeluruh kepada masyarakat luas dan terlebih para calon ahli gizi dan para profesional ahli gizi mulai dari pengetahuan pentingnya gizi bagi masyarakat, perkembangan ilmu gizi, bagaiman menjadi profesional ahli gizi, prospek dan lapangan kerja bagi profesional ahli gizi, kode etik profesional ahli gizi dan problematika dan permasalahan gizi yang sering terja…
Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi, karbohidrat, protein,lemak,air,mineral dan vitamin.
Kesehatan masyarakat adalah ilmu dan seni memelihara, melidungi, dan meningkatkan kesehatan masyarakat melalui usaha-usaha masyarakat dalam pengadaan pelayanan kesehatan. Kesehatan masyarakat mencakup semua kegiatan, baik langsung maupun tidak langsung, sebagai upaya preventif, promotif, kuratif maupun rehabilitatif. Menyimak definisi tersebut, maka terlihat bahwa ternyata ilmu kesehatan m…