Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="BAHAN TAMBAHAN PANGAN...
Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan Edisi 2
Saat ini, Bahan Tambahan Pangan (BTP) sulit kita hindari karena kerap terdapat dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi, khususnya pangan olahan. Apalagi, penggunaan BTP yang melebihi batas maksimum penggunaan dan bahan tambahan kimia yang dilarang (berbahaya) kerap menjadi isu yang hangat di masyarakat. Dalam buku ini, dibahas fungsi dan jenis BTР, ВТР yang dilarang, serta alternati…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-010-464-8
- Deskripsi Fisik
- xiv, 382 p. ; ill. bib. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.34 WIS a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah