Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Mortimore Sara"
HACCP: Sekilas Pandang
Sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) merupakan sistem yang preventif di dalam manajemen keamanan makanan dan dapat diterapkan dalam keseluruhan rantai persediaan makanan mulai dari produsen sampai konsumen. HACCP telah diakui sebagai cara yang paling efektif untuk membuat makanan yang aman oleh dunia internasional, asalkan struktur untuk pengkajian objektif terhadap apa yang ke…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-448-663-9
- Deskripsi Fisik
- xiv, 147 p. ; ill. bib. ; ind. : 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 MOR h
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah