Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Aida Royani Burhan
Uji cemaran salmonella Sp. dalam tahu putih yang diproduksi pada industri rum…
Jenis pengujian yang dilakukan ada dua macam yaitu Angka Lempeng Total (ALT) dan uji terhadap cemaran salmonella Sp. Uji Angka Lempeng Total (ALT) ini dilakukan untuk mengetahui banyaknya mikroba mesofil yang dapat tumbuh sedangkan uji terhadap cemaran Salmonella Sp untuk mengetahui tercemarnya salah satu bakteri enterik yang bersifat patogen bagi manusia.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 33 p. ; ill. ; bib. : 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.92 HEN u
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah