Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Haviland, William A.
cover
Antropologi
Komentar Bagikan
Haviland, William A.Soekadijo, R.G

Buku ini membahas bagian-bagian pokok dari antropologi - antropologi fisik da antropologi budaya, termasuk etnologi, linguistik, dan arkeologi prasejarah - dan menyajikan konsep dan terminologi kunci yang berhubungan erat dengat tiap-tiap bagian itu.

Edisi
Edisi 4, Jilid 2
ISBN/ISSN
62-10-049-0
Deskripsi Fisik
xv, 341 p. ; ill. ; bib. ; ind : 27 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
301 HAV a
cover
Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi dan Mikrobiologi = The Science o…
Komentar Bagikan
Haviland, William A.Soekadijo, R.GP.N. Harijanto

Buku ini merupakan buku teks yang sangat bernilai bagi mahasiswa dengan pengetahuan dasar non sains dan merupakan buku pengantar dengan keterbacaan tinggi bagi mahasiswa berpengetahuan dasar sains yang bermaksud memulai studi di bidang teknologi dan ilmu pangan, atau di bidang gizi dan pengaturan makanan.

Edisi
Ed. 2
ISBN/ISSN
979-420-226-6
Deskripsi Fisik
vi, 312 p. : ind ; 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 GAM i