Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : - Cara pemeriksaan sifat biokimia - Pemeriksaan secara serologis - Penyakit asal udara - Penyakit asal makanan - Penyakit kelamin - Mikrobiologi lingkungan - Mikrobiota normal tubuh manusia - Mikrobiologi pangan - Mikrobiologi industri - Virus flu burung.