Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Natalia Harryanto
Pengantar Ilmu Pangan = Introducing food science
Buku ini menyajikan berbagai proses pengolahan makanan, baik ang konvensional (pengalengan, pembekuan, pengeringan, dan fermentasi) maupun yang lebih modern (aseptik, iradiasi, dan tekanan tinggi) ; Menekankan pentingnya teknik pengolahan dan pengawetan makanan untuk menyediakan makanan yang aman dan bergizi ; menjelaskan berbagai peran ahli pangan di bidang industri dan pemerintahan ; Mengenal…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-405-8
- Deskripsi Fisik
- xix, 322 p. ; ill. ; bib. ; ind. : 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.01 SHE p
Fisika Tubuh Manusia = Physics of the Body)
Buku Fisika tubuh manusia edisi kedua ini menjelaskan secara sederhana mengenai manfaat fisik dalam memahami fungsi berbagai sistem organ tubuh, seperti mata, telinga, paru dan jantung. Dalam edisi ini dibahas juga mengenai gaya di bidang gigi, fisika telinga dan pendengaran, serta penambahan terinci mengenai telinga dalam.
- Edisi
- Ed. 8
- ISBN/ISSN
- 979-448-775-9
- Deskripsi Fisik
- xiii, 358 p. ; bibl. ; ill. ; ind. : 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612 CAM f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah