Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nena Cresty Tungga
Penetapan kadar asam asetat dalam minuman cuka apel yang diproduksi oleh komu…
Cuka apel (apple cider vinegar) berasal dari hasil fermentasi buah apel segar. Proses fermentasi ini diawali dengan pembentukan alkohol di mana mula-mula gula yang terdapat pada buah apel diubah menjadi alkohol kemudia alkohol ini diubah menjadi cuka apel dengan bantuan Acetobacter aceti.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 33 p. ; ill. ; bib. : 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663 ANG p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah