Buku ini merupakan buku teks yang sangat bernilai bagi mahasiswa dengan pengetahuan dasar non sains dan merupakan buku pengantar dengan keterbacaan tinggi bagi mahasiswa berpengetahuan dasar sains yang bermaksud memulai studi di bidang teknologi dan ilmu pangan, atau di bidang gizi dan pengaturan makanan.
Pada trimester pertama, keinginan ngidam yang tak tertahankan kadang sampai membuat tubuh tidak nyaman. Namun, bukan berarti semua harus dituruti. Sah-sah saja jika Bunda ingin makanan manis atau keripik sesekali, tetapi ada cara supaya tubuh ibu dan janin tetap sehat dan tidak gampang lelah dibawa beraktivitas. Memang, dalam satu jenis makanan bisa saja mengandung beragam nutrisi. Namun, B…
Buku ini berisi konsep dasar tentang pencemaran udara, termasuk sumber-sumber pencemar, perilaku udara, efek zat pencemar terhadap lingkungan, pengaruh meteorologi terhadap penyebaran polutan, model penyebaran dan transport polutan, serta teknik pengambilan sampel dan monitoring kualitas udara. Juga mencakup teknik kontrol pencemaran udara dan alat-alat yang digunakan untuk mengontrolnya.
Dalam buku teterdapat beberapa materi antara lain tentang: - Informasi yang penting untuk diketahui tentang 230 gangguan dan penyakit yang plaing umum - Area keperawatan yang lengkap tentang prinsip-prinsip praktik keeprawatan: medikal bedah,maternitas,pediatrik, dan psikiatri - Format lengkap memeberikan anda akses informasi klinis yang praktis,penting dan cepat.
Buku ini membahas berbagai aspek kesehatan lingkungan, termasuk sejarah, definisi, landasan konsep, dan peran dalam era public health.
- Menyediakan lingkungan yang aman - Kebutuhan fisiologis dasar - Perawatan klien perioperatif.
Petunjuk laboratorium: metoda kimia biokimia dan biologi dalam evaluasi nilai gizi pangan
This book discusses - Sources and Characteristics of Industrial Wastewaters - Wastewater - treatmrn processes - Pre- ad primary treatment - Coagulation and precipitation - Aeration and mas transfer - Principles of biological oxidation.
Buku ini menyajikan berbagai teknik penanganan ikan, baik berupa proses pengawetan maupun pengolahan.
Dengan kemajuan era pembangunan nasional, kegiatan pembangunan gedung-gedung dan rumah-rumah juga bertambah pesat sekali, dan umumnya dikerjakan oleh ahli teknik bangunan. Disamping itu, juga banyak pembangunan dikerjakan oleh masyarakat umum dan tenaga teknik menengah, yang karena kurangnya memenuhi syarat/standar bangunan, misalnya atap yang baru tetapi tiris, kamar yang kurang ventilasi udar…
Kebutuhan dasar manusia selalu menjadi prioritas untuk dipenuhi karena menunjang kebutuhan lain serta memengaruhi kondisi kesehatan individu secara keseluruhan. Perawat sebagai petugas pemberi layanan kesehatan bertugas memenuhi kebutuhan dasar manusia dengan cara mengaplikasikan prosedur perawatan dasar dengan baik dan benar. Oleh karena itu, selama melakukan praktik klinik, terutama untuk mem…
Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup : Bab 1. Dasar -dasar organisasi Bab 2. perangkat organisasi kesehatan Bab 3. kepemimpinan dalam oprganisasi Bab 4. motifasi Bab 5. manajemen konflik Bab 6. komunikasi dan koordinasi dalam organisasi, dll
Banyak cara untuk pengadaan sarana penampung air, khususnya air hujan. Namun memilih jalan yang tepat guna bukanlah hal yang begitu gampang. Salah satu alternatif adalah membuat bak bambu semen dengan menggunakan teknologi yang cukup sederhana. Bambu semen merupakan suatu bentuk beton bertulang. Jika pada umummnya tulangan beton menggunakan bahan logam atau besi, untuk bambu semen digunakan bam…
Isi buku ini meliputi: Pangan dan gizi, Physiologi digesti dan profile enzyme (kapasitas saluran cerna, tractus digestivu ruminansia, tractus digestivus nonruminansia), Metabolisme zat gizi (protein, lemak, karbohidrat)
Pada buku inimembahas tentang sosial budaya gizi yang mencakup pola konsumsi pangan dan budaya, cara manusia mendapatkan makanan, preferensi makanan, peranan sosial dalam makanan
Buku Pengantar Teknik Fondasi ini berisikan tentang pengetahuan praktis yang diperlukan untuk menghitung fondasi bangunan / rumah biasa, ditinjau daya dukung tanah yang diizinkan , fondasi menerus untuk mendukung dinding bangunan, fondasi telapak dan fondasi gabungan untuk mendukung beban pada kolom bangunan, maka buku kecil ini dapat cukup bergunan menambah pengetahuan siswa - siswa dalam tekn…
The second edition of Nutrition Through the Life Cycle differs from the first in a number of ways: * Information on Dietary Reference Intakes released through spring 2004 is incorporated throughout the text. * Case studies are included in Chapters 2 through 19 and conform to a standard format. Questions for students appear at the end of each case study, and answers to the questions are provid…
Section I: The Nutrition Care Process : Nutrition Care Process and Model Article. Section II: Development of Standardized Language : ADA's Standardized Language Model and Current Status Section III: Introduction to Nutrition Diagnosis : Introduction to Nutrition Diagnosis. Section IV: Nutrition Diagnosis Terms and Definitions : Nutrition Terms and Definitions.. Section V: Nutrition Diagnosi…
In the past 20 years, micronutrients have assumed great public health importance. As a consequence, considerable research has been carried out to better understand their physiological role and the health consequences of micronutrient-deficient diets, to establish criteria for defining the degree of public health severity of micronutrient malnutrition, and to develop prevention and control strat…
Buku ini menjelaskan cara mengumpulkan dan menggunakan data epidemiologi yang mencakup konsep dan prinsip dasar, pengumpulan data, informasi kesehatan, penggolongan wabah, analisis dan penyajian hasil dll
MAKANAN DAN PERTANIAN Makanan pertanian merupakan makanan yang sumbernya berasal dari pertanian
Buku ini memuat peraturan perundang-undangan yang berlaku dalam pengelolaan pestisida di Indonesia. Isinya mencakup Undang-Undang RI beserta penjelasannya, Peraturan Pemerintah beserta penjelasannya, dan Peraturan Menteri Pertanian yang terkait dengan pestisida1. Penggunaan pestisida yang bijaksana sangat penting untuk melindungi tanaman, sumber daya hayati,
Pediatric Nutrition, Fourth Edition covers nutrition guidelines from preconception through neonatal, including normal growth, inborn errors, acute care medical conditions like diabetes, and cardiac and pulmonary issues. It covers the latest clinical research, accepted practice protocols, and study of the normal child from preconception through adolescence. In a practical and detailed manner, th…
Chefs, restaurateurs, dieticians, and other foodservice professionals will find this book an invaluable reference and guide to meeting the nutritional
Pemerintah pada hampir semua negara maju telah menyatakan industri bio- teknologi sebagai pusat pengembangan ekonomi dalam abad mendatang ini. Memang benar, orang Jepang menganggap bioteknologi sebagai revolusi tek- nologi utama yang terakhir pada abad ini. Buku ini menjelaskan mengapa pe- merintah, ratusan perusahaan komersial, dan ribuan ilmuwan serta ahli tekno- logi telah mengerjakan banyak…
Mengungkap dan merinci seluruh aspek tubuh, mulai dari rahasia DNA hingga fungsi setiap sistem tubuh utama,
Real Food mengungkapkan mengapa makanan-makanan tradisional tidak hanya bagus untuk para petani dan planet yang kita tinggali, melainkan untuk kita semua. Dalam bab-bab yang personal dan hidup perihal memproduksi bahan olahan susu, daging, ikan, cokelat, dan makanan alami lainnya. Nina menjelaskan bagaimana makanan-makanan yang diwariskan turun-temurun seperti daging sapi dan mentega telah sa…
Melalui buku ini diharapkan para pengelola program dan kelompok peduli GAKY di pusat, provinsi dan kabupaten/kota dapat memahami secara konseptual dan menjadi acuan praktis dalam melaksanakan penegakan norma sosial garam beryodium di lapangan. Buku ini terdiri dari 4 Bab, yaitu: Bab I, membahas tentang latar belakang, kerangka konseptual dan tujuan penegakan norma sosial, Bab Il berisi penjela…