Sanitasi memegang peranan penting dalam industri pangan karena merupakan usaha atau tindakan yang diterapkan untuk mencegah terjadinya perpindahan penyakit pada makanan. Dengan menerapkan sanitasi yang tepat dan baik, maka keamanan dari pangan yang diproduksi akan dijamin aman untuk dikonsum-si. Untuk mengevaluasi apakah sanitasi sudah diterapkan dengan baik, maka diperlukan uji-uji sanitasi ya…
The Encyclopedia of Foods: A Guide to Healthy Nutrition is a definitive resource for what to eat for maximum health as detailed by medical and nutritional experts. This book makes the connection between health, disease, and the food we eat. The Encyclopedia describes more than 140 foods, providing information on their history, nutrient content, and medical uses.The Encyclopedia also describes t…
Buku ini membahas berbagai hal tentang jagung manis antara lain gen pengendali rasa manis, varietas unggul, produksi benih, teknik isolasi dan budi daya jagung manis
Buku ini terdiri dari 18 bab pembahasan yang terbagi menjadi lima bagian. Bagian pertama memberikan suatu dasar bagi pembaca yang memulai belajar manajemen denghan pembahasan tentang pengertian manajemen, mengapa manajemen dibutuhkan, perkembangan teori manajemen, apa yang dilakukan para manajer, dan hubungan antara lingkungan dan manajemen. Bagian kedua dan ketiga menguraikan berbagai kon…
For good health, women need to pay special attention to calcium, iron and folate (folic acid) intake. A healthy diet also should minimize the intake of fat and sugar. Diets high in saturated or trans fat can promote high levels of blood cholesterol and increase risk for heart disease.
This book uses a question-answer approach, which is convenient When you may have occasional short periods to study, such as riding a bus or during a lunch break. In addition, the questions are arranged in a logical sequence, the answer to one question often leading into the question that follows. Where appropriate, cross-referencing within the text is used to expand the discussion. No deep scie…
Since the publication of the last version of the U.S. Recommended Dietary Allowances (NRC, 1989a) and of the Canadian Recommended Nutrient Intakes (Health Canada, 1990), there has been a significant expansion of the research base, an increased understanding of nutrient requirements and food constituents, and a better appreciation for the different types of nutrient data needed to address the ap…
dentified over 80 years ago, pantothenic acid is an essential vitamin, which serves as the metabolic precursor for coenzyme
Buku Ajar Histologi Edisi 5 ini, membahas tentang: - Prinsip-prinsip umum histologi dan jaringan primer - Histologi sistem-sistem organ
A therapeutic diet is a meal plan that controls the intake of certain foods or nutrients. It is part of the treatment of a medical condition and are normally prescribed by a physician and planned by a dietician. A therapeutic diet is usually a modification of a regular diet.
This practical text presents a wealth of fresh ideas and techniques for strengthening counseling skills to face real-world issues in nutrition therapy. It offers students and practitioners advice on ways to increase referrals, decrease no-shows, and overcome common barriers to effective counseling. The Third Edition also explores strategies for counseling patients with AIDS, diabetes, and other…
Pangan diakui sebagai salah satu kebutuhan pokok bagi kehdipan manusia. Peranan pangan dalam membentuk dan membangun mutu sumberdaya manusia suatu bangsa, yang biasanya diukur dengan tingkat kesehatan, produktivitas dan intelektualitas, telah semakin disadari dan diyakini, baik oleh individu maupun oleh pembuatan kebijakan.
Buku ini membahas tentang: - Alergi - Endokrinologi - Gastroenterologi - Hematologi - Hepatologi - Kardiologi - Malnutrisi - Nefrologi - eurologi - Neonatologi - Penyakit tropik dan menular - Pulmonologi - Dvelopment Pediatric
Materi yang dibahas dalam buku ini antara lain : - Proses keperawatan - Bahasa keperawatan - Proses pengkajian - Penetapan konsep untuk membuat dan mendokumentasikan rencana perawatan - Diagnosis keperawatan - Dan topik lainnya.
Didalam buku ini dibahas mengenai latihan dan suplemen untuk kesuburan, perawatan prenatal, kehamilan, persalinan, periode tahap kelahiran (Pospartum)
Dalam buku ini dibahas tentang: - Alergi / Imunologi klinik - Infeksi - Onkologi - Paru kerja - Penyakit paru - Penyakit Paru Obstruktif menahun - Pleura
Hidangan gizi seimbang adalah makanan yang mengandung zat tenaga, zat pembangun dan zat pengatur yang dikonsumsi seseorang dalam satu hari sesuai dengan kecukupan tubuhnya.
Buku membahas tentang : - Pendahuluan - Evaluasi kecemasan - Komunikasi Asertif dan bertanggung jawab dengan klien Distres/tertekan - Komunikasi Asertif dan bertanggung jawab dengan klien Agresif - Komunikasi Asertif dan bertanggung jawab dengan klien Unpopular - Manajemen Konflik
Buku ini membahas tentang farmakokinetika, farmakodinamika, farmakogenetika,,interaksi obat, bioritme kerja obat, pengembangan dan pengujian obat, sistem saraf, sistem endokrim, sistem kardiovaskuler, saluran napas, saliuran cerna, ginjal dan saluran urin, kulit, vitamin, profilaksis dan Terapi Prenyakit Infeksi.
Materi yang tersaji dalam buku edisi 8, buku 2 ini antara lain adalah pengkajian nutrisi dan sistem pencernaan, penatalaksanaan pada pasien malnutrisi, penatalaksanaan klien dengan gangguan ingestif, penatalaksanaan pada klien gangguan pencernaan. Pengkajian eliminasi dan penatalaksanaan klien dengan gangguan sistem eliminasi. Pengkajian sistem reproduksi dan penatalaksanaan klien dengan ganggu…
Setiap peneliti yang terlibat dengan eksperimen sering terben-tur pada permasalahan langkah-langkah apa sebaiknya harus di-lakukan agar supaya eksperimen yang ia kerjakan berhasil dengan baik, efisien dan ekonomis. Tidak jarang dijumpai peneliti yang melakukan eksperimen dengan pengambilan ukuran sampel yang tidak cukup, mengadakan pengacakan yang tidak benar, melaku-kan replikasi yang tidak pe…
Buku ini bercerita tentang metode dan bentuk komunikasi, teknik komunikasi, komunikasi efektif, teknik konseling, hubungan antar manusia, komunikasi interpersonal, keterampilan komunikasi dan konseling, konseling kebidanan.
Dalam buku "Atlas Bantu Pediatri" akan disajikan gambar-gambar/foto mengenai gangguan, kelainan, patokan perkembangan, infeksi, sindroma, keganasan, cedera, pembedahan dan penilaian terhadap penglihatan, pendengaran, menggambar serta anak di Rumah sakit. Setiap pembahasan disertai dengan keterangan mengenai etiologi, gambaran klinik, penatalaksanaan, insiden, dan keterangan lain.
Buku ini membahas tentang dasar-dasar farmakokinetika dan farmakodinamik, obat untuk pengobatan alternatif dan komplementer. Buku ini bermanfaat bagi para mahasiswa farmasi, apoteker dan kedokteran untuk mencari informasi yang relevan tentang pengobatan terkini.