Text

Sayuran dunia 3 : Prinsip, Produksi dan Gizi

---

Penilaian

---

Buku ini membahas berbagai aspek dari sudut pandang internasional. Penataannya tertib dan uraian dilengkapi banyak gambar dan tabel. Berbagai aspek sayuran dikupas, antara lain :rn- Peranan sayuran sebagai bahan pangan duniarn- Asal dan penggolongan sayuranrn- Sayuran dalam menu makan manusiarn- Penggunaan sayuran sebagai obatrn- Produksi sayuran dalam konsisi beratrn- Sayuran penting dan kurang pentingrn- Daerah asal sayuranrn- Taksonomi, botani, fisiologi sayuranrn- Produksi dan penanganan panan sayuranrn- Manfaat sayuranrn

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

641.3 RUB s

Penerbit

Kupang : Gadjah Mada University Press., 1997

Deskripsi Fisik

xvi, 320 p. ; 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-8591-94-1

Klasifikasi

641.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

BIOLOGI SEL

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar