Text

Pengembangan Produk Pangan : Teori dan Implementasi

---

Penilaian

---

buku ini menjelaskan tentang pengembangan produk, pangan mulai dari penggalian ide produk, pengembangan konsep, profil, serta spesifikasi ide produk yang memudahkan dalam pengembangan produk yang harus diiringi dengan evaluasi pasar serta perencanaan pemasaran dan produksi yang cermat

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

338 HAR p

Penerbit

Depok : PT. Raja Grafindo Persada., 2021

Deskripsi Fisik

xii., 221p., ill., bib., : 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-231-775-8

Klasifikasi

338

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODUK PANGAN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar