Ditapis dengan
HACCP: Sekilas Pandang
Sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) merupakan sistem yang preventif di dalam manajemen keamanan makanan dan dapat diterapkan dalam keseluruhan rantai persediaan makanan mulai dari produsen sampai konsumen. HACCP telah diakui sebagai cara yang paling efektif untuk membuat makanan yang aman oleh dunia internasional, asalkan struktur untuk pengkajian objektif terhadap apa yang ke…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-448-663-9
- Deskripsi Fisik
- xiv, 147 p. ; ill. bib. ; ind. : 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 MOR h
Analisis Makanan dan Lingkungan Secara Fisika-Kimia
alidasi metode merupakan kegiatan yang penting dalam penentuan keabsahan suatu hasil analisis. Dengan kegiatan validasi dapat diketahui tingkat keabsahan suatu metode di dalam menghasilkan suatu nilai uji. Berbagai organisasi internasional seperti ISO, IUPAC, AOAC dan ICH mempunyai suatu arahan tentang bagaimana validasi metode analisis sebaiknya dilakukan. Dalam buku ini dijelaskan berbagai ta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786022290520
- Deskripsi Fisik
- vii, 168 p. ; ill. bib. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 543 ANA a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah