Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MIKROBILOGI MAKANAN D...
Dasar- Dasar Mikrobiologi Makanan : Di Bidang Gizi dan Kesehatan
Buku ini membantu tercapainya kompetensi utama sarjana Gizi yaitu menguasai landasan ilmiah ilmu gizi yang meliputi ilmu biomedik, ilmu pangan, ilmu gizi serta mampu melakukan pengelolaan kegiatan penyelenggraan makanan massal. dengan kompetensi ini sarjana gizi diharapkan mampu mengatasi masalah- masalah dalam menyelenggrakan makanan massal, terutama kaitanya dengan aspek mikrobiologis dan kea…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-279-5
- Deskripsi Fisik
- xiii, 151 p. ; ill. ; bib. : 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 LES d
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah