Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Science of nutrition"
Ilmu Gizi Untuk Profesi dan Mahasiswa
Buku ini menguraikan perihal ruang lingkup ilmu gizi, bahan makanan dan zat makanan, kesehatan gizi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral. Membahas juga interelasi metabolisme zat-zat gizi, pertumbuhan badan, kebutuhan zat-zat gizi, kelompok rentan gizi, menilai kesehatan gizi perorangan, keluarga dan pendidikan gizi, dan analisa bahan makanan.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-523-062-x
- Deskripsi Fisik
- xviii, ; 296p. ; bib. : 20 cm
- Judul Seri
- Seri Pustaka Universitas ; 33
- No. Panggil
- ACH i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah