Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="MAKANAN KALENG"
Teknologi dan Mutu Makanan Kaleng
Berbagai macam makanan dan minuman yang dikemas dalam kaleng telah lama dikenal masyarakat. Beredar dan dikonsumsi secara luas oleh masyarakat, terutama di kota-kota. Selain praktis dan cukup enak, makanan kaleng tersebut tetap bergizi tinggi. Proses pengawetan makanan dalam kaleng cukup rumit dan berisiko tinggi. Karena segala sesuatunya harus diperhitungkan se- cara teliti menurut proses f…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-416-316-3
- Deskripsi Fisik
- 112 p. ; ill. ; bib. :21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah