Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Tetet Sutomo
cover
Cara Kromatografi Preparatif : Penggunaan Pada Isolasi Senyawa Alam = Prepara…
Komentar Bagikan
Kosasih PadmawinataTetet SutomoHostettman, K.Hostettman, M.Marston, A.

Buku membahas tentang - Pendahuluan - Menyiapkan dan memurnikan cuplikan - Kromatografi datar - Kromatografi kolom khusus - Kromatografi cair tekanan preparatif - Kromatografi lawan arus - Kombinasi metode - Penjurus

Edisi
-
ISBN/ISSN
979-8591-09-7
Deskripsi Fisik
9a, 188 p. ; ill. ; bib. ; ind. : 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
543 HOS c
cover
Kimia Makanan = Principles of food chemistry
Komentar Bagikan
Kosasih PadmawinataDeman, Jhon M.Tetet Sutomo

Buku ini menyajikan meteri tentang komponen makanan dan perubahan kimia dan fisika yang dialami selama pemrosesan, penyimpanan, dan penanganan yang mencakup penyebaran makanan, zat tinambah makanan dan penyerapan air.

Edisi
Edisi Kedua
ISBN/ISSN
979-8591-63-3
Deskripsi Fisik
10a, 550 p. ; ill. ; bib. ; ind. : 21 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DEM k